Keine weiteren Experimente / no more experiments

Irgendwie klingeln Wecker immer viel zu früh. Diesmal mache ich beim Frühstück keine Experimente: mein Weg führt zu McDonald's. Kleiner Unterschied zum Big Breakfast in Deutschland ist das Hamburgerpatty und das kleine Rösti. Schmeckt besser und ist billiger als das Frühstück im Hotel. Trotzdem beschließe ich, daß ich mir das Frühstück für die Zeit in Hong Kong einfach abgewöhne. Dann kann ich schon mehr von diesen asiatischen Leckereien essen. Diesmal ging es in ein Restaurant, dessen Größe aber vor allem der Geräuschpegel schwer beeindruckten. Heute gibt's Dim Sum wurde mir gesagt. Gehört hatte davon schon einmal, aber keine genau Vorstellung davon. Mir fiel in diesem Augenblick ein Satz aus einer Reportage über Asien ein: in der kantonesischen Küche wird alles gegessen, was Beine hat außer Stühle. So schlimm wurde es aber nicht. Gut, die Entenfüsse sahen anfangs etwas gewöhnungsbedürftig aus, schmeckten aber gar nicht mal schlecht. Dummerweise haben Füße aber unzählige kleine Knochen, die man dann wieder loswerden muß. Alles wiederzugeben, was an diesem Tag auf dem Tisch landete, schaffe ich nicht mehr, denn dafür war es zuviel in kurzer Zeit, es gab Dumplings, gedämpften Reis, Gemüse, u.v.a. Aber ich gebe zu, es war wirklich lecker. Und am Abend reichte mir dann ein Dose Pringels Hot & Spicy und eine Folge C.S.I. Las Vegas (wenn auch in Englisch) um einen schönen Tag zu vollenden.

It seems as if the alarm is always rining much too early in the morning. This time I won't do any experiments regarding my breakfast: straight on to McDonald's. The difference between the BigBreakfast in Hong Kong and in Germany is only a little one: the hambuger patty and the potatoe thing. It tastes better than in the hotel and is even cheaper. Nevertheless I decide that I won't have a breakfast anymore during my time in Hong Kong. So I will be able to eat more from this delicious asian stuff. This time, we went to a restaurant impressing me about its big dimensions aswell as from the noise level. Today, we will have Dim Sum, I was told. I have heared about it but couldn't imagine what it would be. On TV I saw a short report about asia: they were saying that in the cantonese kitchen everything will be eaten having legs, except of chairs. But it wasn't like this. Well, I was not used to see duck feet on the table as dish, but their taste isn't bad. Unfortunally, feet do contain a lot of little bones, you have to get rid off... Sorry that I am not able to describe everything we had this day, but it was to much in a very short time, for example some dumplings, steamed rice, vegetables and many more. And I must say it was really delicious. And in the evening it was the greatest for me to have some Pringels hot & spciy and a episode of C.S.I. Las Vegas (even if it was in english) to finish a wonderful day.